Hummus
2 pers.
1 dåse kikærter
1-2 fed hvidløg
1 håndfuld persille
1 tsk. olivenolie
ca. 5 spsk. yoghurt
salt
peber
frisk appelsinsaft eller citronsaft
Alle ingredienser blendes til det er den konsistens du kan lide. Personligt vil jeg gerne have det helt uden stykker i.
Kan bruges både som dip, som pålæg og som tilbehør til næsten hvad som helst.
Hvis du ikke kan få kikærter på dåse, så skal de udblødes og koges, hvilket højst sandsynligt står på posen.
Det er rigtig lækkert med appelsinsaft, hvor man normalt bruger citron.
Hummus er fuld af sunde kostfibre, som kroppen ikke kan få nok af.
Velbekomme
1 dåse kikærter
1-2 fed hvidløg
1 håndfuld persille
1 tsk. olivenolie
ca. 5 spsk. yoghurt
salt
peber
frisk appelsinsaft eller citronsaft
Alle ingredienser blendes til det er den konsistens du kan lide. Personligt vil jeg gerne have det helt uden stykker i.
Kan bruges både som dip, som pålæg og som tilbehør til næsten hvad som helst.
Hvis du ikke kan få kikærter på dåse, så skal de udblødes og koges, hvilket højst sandsynligt står på posen.
Det er rigtig lækkert med appelsinsaft, hvor man normalt bruger citron.
Hummus er fuld af sunde kostfibre, som kroppen ikke kan få nok af.
Velbekomme
posted by Couscous | 2:54 PM
9 Comments:
Hej du.
Det lader jo til at være en opskrift jeg kan overskue.
Men hvor sundt/usundt er det på en skala fra 1-10?
Jeg skal ikke have alle mulige fif og råd til hvad man kan spise til for at 'gøre det sundere', du kender mine madvaner. Facts only.
Hey...fra 1-10 er det nok 9 med pil op...meget sundt, så spis løs.
Er det rigtigt? det lyder sgu lækkert. Nu er det ikke sådan en snyder som kartofler og avokado, der lyder til at være sunde, men stadig feder??
Nope, den er god nok Lady, du spiser bare:)
ihhh altså. Nu har jeg været henne for at handle ind til hummus. Og tror du de har kikærter på dåse? Næææ nej. Så nu har jeg droppet det for i dag. Men jeg vender frygtelig tilbage. Som om jeg gider sætte dem i blød....Sooooom ooooooom....
Jeg har købt noget humus i Irma, der var lavet og det smagte simpelthen for lækkert. Jeg læste på en pakke at der var 2,4g fedt i, så den var ok. Nu har jeg så fundet ud af(efter rigtig meget humus) at der faktisk står 12,4g fedt. Nu har jeg luret lidt på din opskrift, og det er ca. det samme der er i den fra Irma. Hvor vil du skyde på alt det fedt kommer fra? -Og hvor 'skadelidt' tror du der er?
Jeg vil desværre sige at du skal holde fingerne fra den...Nu har jeg jo ikke varedeklerationen på den, men det er garanteret olie og hvis der er et mælkeprodukt i, så er jeg sikker på det ikke er et der er fedtfattigt. Hvis du selv laver det, så ved du præcis hvad der er i, og hvor meget. Der er ikke brug for mere fedt end i min opskrift (som for øvrigt er den eneste hummus jeg kan lide:))
Sorry Lady, men jeg ville ikke spise den.
Totalt røv det er. Men så kan det jo være jeg giver en irsk kaffe når du er her, og så kan du lære mig at lave sundt humus der smager godt ;-)
Jeg glæder mig allerede til begge dele;)
Send en kommentar
<< Home