Topping til laks
Jeg har lavet en lille blanding, som jeg har lagt ovenpå laksefiletter og derefter bagt laksen i ovnen. Den kan også bruges til andre fisk, eller bestemt også til kylling, hvis det skulle komme til det:)
Soltørret tomater i olie
Chilikerner
Chilipulver
Oregano
Salt
Peber
Evt. ekstra olie
Du kan bruge så meget du vil af de forskellige ingredienser, og det hele skal sådan set bare blendes. Konsistensen skal være, så det kan ligge på fisken uden at falde af, men der skal muligvis lidt ekstra olie i blenderen, for at give den lidt at arbejde med. Det er også en mulighed at tilsætte friske krydderurter, som du holder af. Og som sædvanlig er jeg ret fleksibel, så hvis du har nogle andre krydderier, du er helt vild med, så bruger du bare dem. Det jeg har brugt er mine egne favoritter, inden for den tørret afdeling:)
Soltørret tomater i olie
Chilikerner
Chilipulver
Oregano
Salt
Peber
Evt. ekstra olie
Du kan bruge så meget du vil af de forskellige ingredienser, og det hele skal sådan set bare blendes. Konsistensen skal være, så det kan ligge på fisken uden at falde af, men der skal muligvis lidt ekstra olie i blenderen, for at give den lidt at arbejde med. Det er også en mulighed at tilsætte friske krydderurter, som du holder af. Og som sædvanlig er jeg ret fleksibel, så hvis du har nogle andre krydderier, du er helt vild med, så bruger du bare dem. Det jeg har brugt er mine egne favoritter, inden for den tørret afdeling:)
posted by Couscous | 8:39 AM
4 Comments:
Det er godt nok ikke en af dine opskrifter, men nu har jeg lige lavet en pizza, der er i oven nu.
yummiiiii den ser god ud.
-Tomat, ost, champignon, peberfrugt, løg og hviløg.
Jeg kan ikke rigtig sige hvordan det smager, men det ser lækkert ud.
Af drikkelse til, kan jeg klart anbefale Pepsi Max, det er jo weekend.
-Man kan jo også fravælge eller tilføle ingridienser. Ananas er en lækker ting på pizza, men ikke lige sammensat med ovenstående. Arstikok er himmelsk, men det havde de ikke i Brugsen (tsk tsk tsk)
Hvad pokker...skal du komme her og give konkurrence???
Nej det skal jeg faktisk ikke. For jeg kan da lige komme med en anmeldelse af føden.
Kedelig!!!!
Det er slet ikke det samme som fra pizzaria. Dejen var tør og melet, hvidløget blev overskygget af en alt for kraftig tomatsmag, og peberfrugten........den var bare dum.
Men jeg hyggede med at lave den og den så rigtig fin ud. Det er dog ikke nok, til jeg gide lave det igen forløbig.
Hmm, det var da ærgeligt. Jeg forstår det ikke helt, for sidst du lavede pizza til os smagte det fantastisk...
Send en kommentar
<< Home